3. Dez. 2021Veganer Winter-Apfel-Birnen CrumbleZutaten 2 Äpfel 2 Birnen eine Handvoll gehackte Walnüsse 1 TL Zimt 8 EL Agavendicksaft Saft von einer Zitrone 7 EL Kokosöl 6 EL gemahlene...
1. Nov. 2021Grünkohlsalat mit Quinoa, Granatapfel, Apfel und NüssenZutaten 350 g Grünkohlblätter 100 g Quinoa 150 g Granatapfelkerne 50 g Nüsse nach Wal (Walnüsse, Cashews, etc.) 1 großer Apfel (süßlich)...
1. Sept. 2021Hausgemachte Instant-GemüsebrüheZutaten 500g Möhren 1 Sellerieknolle 1 Fenchelknolle 1 ½ Stangen Porree 4 Schalotten 1 Bund Petersilie ca. 200g Meersalz So geht's:...
19. Aug. 2021DIY Tomaten-KetchupZutaten 2 kg reife Tomaten (alternativ 3 x 4oo g Dosen geschälte Tomaten) 200 g Zwiebeln 1 Apfel 100 g Zucker 4 EL Apfelessig 1 TL Senf 1...
6. Aug. 2021Fruchtiges Zucchini-ChutneyZutaten 1 kg Zucchini 1 Mango 250 g Pfirsiche 250 g Aprikosen 3 Schalotten 3 EL Olivenöl 250 ml Condimente Bianco 200 g Zucker 1 El...
22. Juli 2021Spritziger Gin Tonic mit regionaler LandgurkeZutaten 0,5 l BioZisch Tonic 1 kleine Landgurke 2-4 Zweige Rosmarin einige Eiswürfel 8cl Gin So geht's: Stelle zwei schöne Gläser bereit...
30. Juni 2021Ratatouille classiqueZutaten 2 grüne Zucchini 1 gelbe Zucchini 2 Spitzpaprika 1 Aubergine 7 Roma- Tomaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl einige...