24. Feb. 2023Weißkohl-Curry mit KartoffelnDer Februar ist Kohl-Monat, deshalb findest du im Onlineshop der Märkischen Kiste verschiedene Kohlköpfe im Sortiment - Weißkohl zum...
11. Nov. 2022Veganes Linsen-Curry mit SüßkartoffelnWusstest du, dass die Süßkartoffel eigentlich gar keine Kartoffel ist? Sie gehört zu einer ganz anderen botanischen Familie, den...
28. Okt. 2022Herbstliche Quinoa BowlDie Quinoa ist eine in den Andenregionen bereits seit Jahrtausenden bekannte Kulturpflanze, die dort auch als Grundnahrungsmittel genutzt...
14. Okt. 2022Gemüsepfanne mit Pak Choi und Shimeji-PilzenPak Choi, ist ein asiatisches Kohlgemüse, das bei uns in Deutschland noch gar nicht so lange "heimisch" ist. Genießt man gerne die...
7. Okt. 2022Pasta mit Shiitake-Pilzen und Spinat in cremiger CashewsauceDer Shiitake ist nicht nur ein Heilpilz und in der traditionellen Chinesischen Medizin nahezu berühmt, er ist zudem auch ein natürlicher...
27. Juni 2022Grüne Sonne SmoothieZutaten 100 g Grünkohl 1 Mango 2 Bananen 1 Kiwi 20 g getrocknete Physalis 2 Datteln 400 ml Wasser So geht's: Als erstes die Physalis für...
2. März 2022Spaghetti alla barba di frateMit Mönchsbart hast du das Meer auf dem Teller. Was auf dem ersten Blick unserem Schnittlauch ähnelt, ist ein bekanntes Frühlingskraut...
3. Feb. 2022Vegane Linsensuppe mit IngwerZutaten 150 g rote Linsen 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 1 Handvoll Spinat 2 Möhren 1 Kartoffel 1 Zwiebel 1 Zitrone 120 ml Hafermilch...
10. Jan. 2022Rote Bete-Apfel SalatZutaten 600 g Rote Bete 4 Äpfel 1 Birne Saft einer Zitrone 4 EL Olivenöl 1 EL Sesam Salz und Pfeffer So geht's: Die Rote Bete schälen,...