30. Juni 2023Griechischer KrautsalatKohl ist nur Wintergemüse? Wir beweisen dir das Gegenteil: Dieser mediterrane Krautsalat ist die perfekte Ergänzung für die nächste...
30. Juli 2022Fruchtiges BlitzeisZutaten 150 - 200 g (gefrorene) Johannisbeeren 150 - 200 g (gefrorene) Heidelbeeren 200 ml Sahne (gerne auch laktosefrei) 50 ml...
19. Juli 2022Ofenkartoffel mit Quark und regionalem LeinölZutaten 1 kg Ofenkartoffeln 500 g Magerquark 100 ml Leinöl 150 g Saure Sahne 2 Lauchzwiebeln 30 g Alfalfasprossen etwas Bratöl Salz und...
19. Aug. 2021DIY Tomaten-KetchupZutaten 2 kg reife Tomaten (alternativ 3 x 4oo g Dosen geschälte Tomaten) 200 g Zwiebeln 1 Apfel 100 g Zucker 4 EL Apfelessig 1 TL Senf 1...
6. Aug. 2021Fruchtiges Zucchini-ChutneyZutaten 1 kg Zucchini 1 Mango 250 g Pfirsiche 250 g Aprikosen 3 Schalotten 3 EL Olivenöl 250 ml Condimente Bianco 200 g Zucker 1 El...
22. Juli 2021Spritziger Gin Tonic mit regionaler LandgurkeZutaten 0,5 l BioZisch Tonic 1 kleine Landgurke 2-4 Zweige Rosmarin einige Eiswürfel 8cl Gin So geht's: Stelle zwei schöne Gläser bereit...