Um etwas Abwechslung in die Kohlrezepte des Herbstes zu bringen, haben wir euch diese Woche ein Rezept mit Pak Choi mitgebracht. Dieser...

Diese Kürbis-Manti sind inspiriert von den herzhaft gefüllten Teigtaschen, welche in der Türkei und ganz Zentralasien sehr beliebt sind....

Wenn es draußen dunkel, nass und kalt ist gibt es nichts Schöneres, als es sich drinnen mit einer kuscheligen Decke und einem heißen...

Es ist Ingwersaison in Deutschland! Ja, richtig gehört: Es gibt wieder frischen regionalen Ingwer von der Gärtnerei Funke bei der...

Mit dem Einzug des Herbstes kommt auch die Zeit der Aufläufe und Ofengerichte zurück. Diese läuten wir diese Woche mit einem Klassiker...

Die Quinoa ist eine in den Andenregionen bereits seit Jahrtausenden bekannte Kulturpflanze, die dort auch als Grundnahrungsmittel genutzt...

Zutaten 1 kg Hokkaido-Kürbis 400 g Chinakohl 150 g frischer Spinat 200 g rote Linsen 1 kleine Zucchini 2 Zwiebeln je 0,5 cm Stück Kurkuma...

Fenchel, die tolle Knolle mit dem eigenwilligen Geschmack, ist nicht nur in der kalorienbewussten Küche ein Allrounder, sondern durch...

Pak Choi, ist ein asiatisches Kohlgemüse, das bei uns in Deutschland noch gar nicht so lange "heimisch" ist. Genießt man gerne die...