Japanisches Curry mit Austernpilzen und Tofu
Dass asiatische Küche nicht aufwendig sein muss, beweist dieses einfache japanische Curry. Pilze und Frühlingszwiebeln sind
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11. Apr.
Topinambursuppe mit Apfel
Das nussige, süßliche Aroma der Topinambur passt perfekt zum Apfel und es ergibt sich eine milde, fruchtige und doch herzhafte Kombination.
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4. Apr.
Frühlingshafter Kartoffelsalat
Jetzt beginnt wieder die Zeit der Picknicks oder Grillabende. Da darf eine Sache nicht fehlen: Kartoffelsalat! Der Klassiker unter den
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28. März
3 Tipps für nachhaltiges Balkongärtnern
Wer sich dieses Jahr zum ersten Mal an das Gärtnern wagt oder wer dabei erstmals einen nachhaltigen Ansatz verfolgen möchte, kann sich in di
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28. März
Karottenkuchen mit Orangenguss
Frohe Ostern! Passend zum Fest bringen wir euch diese einen Klassiker der Ostertafel, einen herrlich saftigen Karottenkuchen mit einem erfri
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27. März
Käse aus dem fränkischen Land: Die Dorfgemeinschaft Münzighof
Willkommen in Münzinghof, einem Dorf auf der Fränkischen Alb, dass sich durch seine Vision von Vielfalt, Inklusion und gemeinschaftlichem Zu
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15. März
Frankfurter Grüne Soße mit Kartoffeln und Eiern
Zu der Soße mit vielerlei Kräutern werden typischerweise Pellkartoffel und Eier gereicht. Wenn ihr es mit der Tradition nicht so ernst nehmt
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15. März
Vegane Linsenpasta mit Spargelbrokkoli (Bimi)
Kennt ihr schon den Spargelbrokkoli? Diese relativ neue Kreuzung aus Brokkoli und dem chinesischen Kai-Lan schmeckt süßlich und hat lange dü
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1. März
Wintersalat mit Rote Beete und Orange
Dieser fruchtige Salat mit Rote Beete und Orange bringt genau die Extraportion Vitamine, die dein Körper jetzt braucht. Als Grundlage dienen
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