Pulled Pilz Tacos
Die Pulled Pilz Tacos sind inspiriert vom klassischen Amerikanischen Pulled Pork aus Schweinefleisch, kommen aber komplett vegan daher.
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23. Mai
Spargelröllchen
Endlich gibt es wieder regionalen Spargel von unserem langjährigen Partner Hof Schertenleib! Das müssen wir mit einem Spargelrezept feiern.
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16. Mai
Aprikosen-Eis am Stiel
Es ist wieder Zeit für Eis am Stiel! Wie wäre es zum Beispiel mit diesem himmlischen Aprikosen-Eis aus Joghurt verfeinert mit etwas Sahne un
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9. Mai
Knackiger Gurkensalat
Ein klassischer Gurkensalat macht sich gut als leichter Snack zwischendurch oder als Beilage zum Abendbrot und ist im Handumdrehen fertig.
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2. Mai
Pasta mit Porree und Pilzen
Darf es mal etwas Schnelles sein? Dieses fixe Pastagericht ist die richtige Wahl für alle, die abends nicht lange in der Küche stehen wollen
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26. Apr.
Kräuteromelette nach persischer Art
Habt ihr schon einmal persisch gekocht? Wenn nicht, dann findet ihr hier den perfekten Einstieg in diese besondere, aromatische Küche....
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19. Apr.
Japanisches Curry mit Austernpilzen und Tofu
Dass asiatische Küche nicht aufwendig sein muss, beweist dieses einfache japanische Curry. Pilze und Frühlingszwiebeln sind
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11. Apr.
Topinambursuppe mit Apfel
Das nussige, süßliche Aroma der Topinambur passt perfekt zum Apfel und es ergibt sich eine milde, fruchtige und doch herzhafte Kombination.
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4. Apr.
Frühlingshafter Kartoffelsalat
Jetzt beginnt wieder die Zeit der Picknicks oder Grillabende. Da darf eine Sache nicht fehlen: Kartoffelsalat! Der Klassiker unter den
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