Sommer-Salat mit gegrilltem Pfirsich
Dieser fruchtige Salat vereint das Beste der Saison: Der süße, gegrillte Pfirsich harmoniert perfekt mit dem Rucola und den saftigen Tomaten
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15. Aug.
Crostini mit Mangold
Belegte Brote zum Abendbrot müssen nicht langweilig sein! Wie wäre es statt dem klassischen Käsebrot zum zum Beispiel mit diesen raffinierte
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1. Aug.
Süßkartoffeln mit Linsenfüllung
Gefüllte Ofenkartoffeln sind ein absoluter Klassiker, aber wusstet ihr, dass sich auch Süßkartoffeln prima für solch ein Rezept eignen?
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18. Juli
Blumenkohl-Mais-Suppe
Frischer Blumenkohl ist das perfekte Gemüse für eine leichte Sommersuppe wie diese Blumenkohl-Mais-Suppe. Ohne viel Schnippeln bekommt ihr d
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11. Juli
Curry-Grillspieße mit Zucchini
Diese Curry-Grillspieße geben den Startschuss für die Zucchinisaison, lassen sich aber mit allen Gemüsesorten eurer Wahl anpassen. Sie lasse
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28. Juni
Chia Pudding mit Johannisbeeren
Saure Johannisbeeren bilden einen perfekten Kontrast zu dem mit Honig gesüßten Chia Pudding, den ihr ganz individuell mit anderen Obstsorten
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12. Juni
Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen
Die kugelrunde Form des Kohlrabi lädt dazu ein, ihn vorsichtig auszuhöhlen und zu füllen - in unserem Rezept mit Buchweizen, Karotte und
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6. Juni
Sommersalat mit Erdbeeren
Erdbeeren in einem Salat? Na klar! Jetzt während Saison können wir gar nicht genug von den roten Früchten bekommen, denn sie haben so viel m
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30. Mai
Pulled Pilz Tacos
Die Pulled Pilz Tacos sind inspiriert vom klassischen Amerikanischen Pulled Pork aus Schweinefleisch, kommen aber komplett vegan daher.
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