Hausgemachte Instant-Gemüsebrühe
Zutaten 500g Möhren 1 Sellerieknolle 1 Fenchelknolle 1 ½ Stangen Porree 4 Schalotten 1 Bund Petersilie ca. 200g Meersalz So geht's:...
top of page
Blog
Suche
18. Aug. 2021
DIY Tomaten-Ketchup
Zutaten 2 kg reife Tomaten (alternativ 3 x 4oo g Dosen geschälte Tomaten) 200 g Zwiebeln 1 Apfel 100 g Zucker 4 EL Apfelessig 1 TL Senf 1...
60
5. Aug. 2021
Fruchtiges Zucchini-Chutney
Zutaten 1 kg Zucchini 1 Mango 250 g Pfirsiche 250 g Aprikosen 3 Schalotten 3 EL Olivenöl 250 ml Condimente Bianco 200 g Zucker 1 El...
170
21. Juli 2021
Spritziger Gin Tonic mit regionaler Landgurke
Zutaten 0,5 l BioZisch Tonic 1 kleine Landgurke 2-4 Zweige Rosmarin einige Eiswürfel 8cl Gin So geht's: Stelle zwei schöne Gläser bereit...
130
6. Juli 2021
Kalte Rote-Bete-Suppe
Zutaten 1 Bund Rote Bete 1 Salatgurke 2 Lauchzwiebeln 1 Bund Dill 1 Liter Kefir ½ Bund Radieschen Apfelessig 2 Eier Salz und Pfeffer So...
9790
29. Juni 2021
Ratatouille classique
Zutaten 2 grüne Zucchini 1 gelbe Zucchini 2 Spitzpaprika 1 Aubergine 7 Roma- Tomaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl einige...
160
26. Mai 2021
Würzige Gemüsepfanne mit Mangold und Gnocchi
Zutaten 300 g Mangold 125 g Cherry-Tomaten 1-2 gelbe Paprika 2 größere Möhren 20 g Soja-Geschnetzeltes etwas Bratöl 1 EL Chili-Chrisp...
140
10. Mai 2021
Blätterteigtaschen mit Porree-Gemüse und Kräuteroliven
Zutaten 1 Packung frischer Blätterteig 2 Stangen Porree 20 g Butter 1 El grober Senf 150 g Crème Fraîche 90 g gemischte Kräuteroliven 1...
390
29. Apr. 2021
Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto
Zutaten 400 g frische Tagliatelle 2 Bund Bärlauch 50 g Walnusskerne 50 g Pinienkerne 150 ml Olivenöl 1 EL Zitronensaft 100 g frisch...
110
bottom of page